Nei vigneti ... i segreti della Terra!
Vrigny, Coulommes Mountain, Pargny les Reims e Villers Allerand, 4 villaggi Premier Cru della Montagne de Reims dove si trova il vigneto di famiglia che beneficia di una situazione privilegiata di mezzo ai pendii esposti ad est e su un altopiano composto da calcare morbido, argilla e sabbia di Thaneti. Meuniers, Pinots noirs e Chardonnay si esprimono su 109 parcelle. 26 di loro hanno più di 40 anni. Altri come "Les Linguets" in franc de pied, "Les Limons" e "Le Village" hanno rispettivamente 60, 65 e 82 anni.
E per completare la serie di parcelle, Eric e Isabelle acquisiscono nel 2012 Chardonnays Grand Cru, Chouilly, in una campagna dal suolo gessoso.
Un'opportunità creativa in un luogo diverso che stimola nuove emozioni nella viticoltura!
