Sasso Chierico Rosso

Tenuta Sasso Chierico

Beschreibung

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Die Trauben für diesen Wein kommen aus leicht abschüssigen Weinbergen in den Hängen von Gudo, einem Stadtteil von Bellinzona, am sonnigen rechten Ufer des Flusses Ticino. Der Boden weist besondere Eigenschaften auf, mit einer Mischung von toniger Erde, sehr sandig und reich an Granitgneis. Dieser Rotwein wird in Edelstahltanks vinifiziert, mit temperaturkontrollierter Gärung während circa 2 Wochen. Die Reifezeit im Stahltank beträgt circa ein Jahr mit anschließender Flaschenreife während mindestens 6 Monaten. Dieser Wein zeigt auf schöne Weise das Terroir von Gudo.

Farbe

intensives Rubinrot

Bouquet

Aroma von Waldbeeren.

Geschmack

Vollmundig und weich, ausgewogen und gut strukturiert.

Servicetemperatur

18° C

Lagerfähigkeit

3-4 Jahre

Speisempfehlung

Ein Wein der zu allem passt.

Flaschengrösse

150 cl