L'Osé d'Hiver

Tamborini Carlo SA

Descrizione

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La particolarità di questo vino è che è rimasto ad affinare per 15 mesi in barrique nuove, cosa rara per i rosé.

Colore

rosa antico

Profumo

intenso, con note floreali di fiori bianchi come il tiglio e frutti di bosco come lampone e ribes, sentori di vaniglia e miele e spezia come pepe bianco

Sapore

fresco, intenso persistente e complesso , sapido e di corpo, in bocca ritornano le note di frutta e i toni vanigliati dati dall’affinamento nei legni in equilibrio con la struttura

Temperatura di servizio

12° C

Invecchiamento

un vino che non ha paura di invecchiare anche favorito dalla magnum che ne esalta le potenzialità

Accostamento

ottimo in abbinamento a piatti di pesci di mare e crostacei, restando in Ticino un risotto al con filetti di pesce persico

Formato

150 cl