Vallombrosa Blanc de Blanc

Tamborini Carlo SA

Descrizione

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Vallombrosa Brut Chardonnay è considerato un ottimo spumante! Il metodo Charmat lungo, conferisce un perlage fine e persistente. Può facilmente competere con i più nobili spumanti.

Colore

giallo paglierino scarico con riflessi verdognoli. Perlage fine, persistente e continuo

Profumo

Al primo naso sensazione di frutti come mela granny smith e pera, fiori bianchi, leggermente minerale

Sapore

in entrata sapido-salino, leggermente grasso. Presenta tensione e mineralità. Intenso, persistente, con un finale gradevole richiama un secondo sorso

Temperatura di servizio

10 - 12 °C

Accostamento

aperitivi con salumi e formaggi freschi, pizza, pesci e insalate di molluschi, carni bianche e piatti vegetariani.

Formato

75 cl