2017

Valcanzjria

Sicilia Doc


75 cl

8,00 CHF
Azione
Azienda Agricola Gulfi

Descrizione


La vita è l’arte dell’incontro. Incontri tra anime differenti. Armonie di opposti. Da una parte la sapidità dell’autoctono Carricante in grado di esprimere aromi intensi per diversi anni. Dall’altra la rotondità dello Chardonnay, vitigno che trova perfetta dimora nei suoli e nel clima di Chiaramonte Gulfi e che dà piena espressione a questo Valcanzjria già nella primavera successiva alla vendemmia. Un gioco di freschezza e intensità che affascina il palato.

Colore

Giallo paglierino con riflessi verdi.

Profumo

intenso, ricco, ampio, fruttato con sentori di mela e frutta esotica.

Sapore

secco armonico, giustamente acido, con retrogusto di anice e mandorla

Temperatura di servizio

12 - 14°C

Invecchiamento

1 - 3 anni

Accostamento

si abbina ottimamente con piatti a base di pesce

Formato

75 cl

Scheda


Produttore

Azienda Agricola Gulfi

Paese

Italia

Regione

Sicilia

Uvaggio
  • Carricante
  • Chardonnay
Denominazione

Sicilia Doc

Scheda tecnica