2018

Sasso Chierico Rosso

Ticino Doc


150 cl

45,00 CHF
Sasso Chierico Merlot Ticino Doc Magnum
Tenuta Sasso Chierico

Descrizione


Le uve per questo vino provengono da vigneti in leggera pendenza e vigneti collinari che si trovano a Gudo, quartiere di Bellinzona, zona estremamente soleggiata sulla sponda destra del fiume Ticino. I terreni sono situati su un cono di deiezione e hanno caratteristiche particolari con un misto di terreni argillosi, abbastanza sabbiosi in collina ma ricchi di gneiss granitico. Questo rosso viene prodotto in acciaio con una fermentazione a temperatura controllata che dura circa 2 settimane. L’affinamento avviene in botti di acciaio per circa un anno e poi viene lasciato almeno 6 mesi in bottiglia. Bella espressione del terroir di Gudo

Colore

colore rosso rubino intenso

Profumo

il profumo del vino ricorda le bacche di bosco

Sapore

al palato si presenta equilibrato e di buona struttura. Bel frutto e buona bevibilità

Temperatura di servizio

18° C

Invecchiamento

5 anni

Accostamento

vino da tutto pasto, si sposa bene con le carni rosse e bianche, gli arrosti e anche i formaggi a pasta semi – dura.

Formato

150 cl

Scheda


Produttore

Tenuta Sasso Chierico

Paese

Svizzera

Regione

Ticino

Uvaggio
Denominazione

Ticino Doc

Gradazione

13.2

Scheda tecnica