2021

Viognier SanZeno

Bianco Ticino Doc


75 cl

25,20 CHF
Viognier SanZeno - Tamborini Carlo SA - 2021 - 75 cl
Tamborini Carlo SA

Descrizione


Il SanZeno Viognier di Tamborini è nato dalla passione e dal desiderio di cimentarsi con vitigni non tipici del territorio ticinese e svizzero, per stimolare le papille gustative dei nostri amici e clienti. Siamo convinti di aver preso la strada giusta. Il SanZeno Viognier è il risultato di una vinificazione tradizionale in acciaio e di un affinamento in rovere francese Tonneau (500 lt) per circa 12 mesi. Un'avventura intensa, fiorita e fruttata!

Colore

giallo paglierino con lievi riflessi verdognoli, limpido e brillante

Profumo

Intense, persistenti e complesse, note floreali di fiori d'acacia e mughetto seguite da aromi fruttati di albicocca e uva spina, ben integrati nelle note dolci del legno

Sapore

Ottima struttura, ricca, ritorno di aromi anche al palato, intensa e persistente. Sarà sicuramente un crescendo nel corso degli anni

Temperatura di servizio

12 - 14° C

Invecchiamento

4 - 6 anni

Accostamento

Crostacei, pesci con salse gustose o piccanti e carni bianche. Provate il Viogner anche con un piatto al curry, sarete entusiasti

Formato

75 cl

Scheda


Produttore

Tamborini Carlo SA

Paese

Svizzera

Regione

Ticino

Zona

Ticino

Uvaggio
Denominazione

Bianco Ticino Doc

Gradazione

13.4

Scheda tecnica