Rossole

Azienda Agricola Borgo Salcetino

Descrizione

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La cantina di Borgo Salcetino è davvero una scoperta e allo stesso tempo un consiglio per gli addetti ai lavori. Dorino Livon, con il suo istinto per gli eccellenti siti di crociere, è riuscito in ciò che le infinite cantine hanno cercato di fare per decenni in pochi anni. Il fatto che il Chianti Classico e questo Borgo Salcetino Rossole Toscana siano due vini contemporaneamente in un unico segmento di prezzo è la prova di un vero capolavoro in vigna e in cantina. Considerando che in Italia si producono più di un milione di vini diversi, la qualità di questo premio è sottolineata.

Colore

rosso granato

Profumo

intenso, con sentori di frutti di bosco e amarena

Sapore

grande struttura, presenta tannini morbidi ed una buona persistenza

Temperatura di servizio

16 - 18° C

Longevità

8 - 10 anni

Accostamento

primi piatti a base di ragù, carni alla griglia sia bianche sia rosse, pollame, formaggi stagionati, prosciutti e salumi tipici

Formato

75 cl