Azienda Agricola Gulfi

Descrizione

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Vino da uve biologiche!
Il RESECA è un classico Etna rosso. Il particolare terreno vulcanico e l'elevato clima collinare, con elevate escursioni termiche tra giorno e notte, conferiscono a questo Cru le caratteristiche organolettiche tipiche di questi vini con una struttura tannica particolarmente densa, che, in equilibrio con le altre componenti strutturali, gli conferisce un notevole potenziale di invecchiamento.
Raffinato e caratteristico allo stesso tempo, Reseca offre morbide note aromatiche che possono essere gustate lentamente per cogliere i dettagli più preziosi quando il vino torna a vivere con l'esalazione nel bicchiere. Con una struttura morbida e una solida struttura tannica, si consigliano piatti dal gusto forte.

Premio	Valutazione	Medaglia
Guida Veronelli	2 stelle rosse
Robert Parker	90 punti

Colore

rubino con toni granato

Profumo

Etna-tipico molto minerale, frutti rossi, spezie, note sottili di liquirizia e viola

Sapore

i profumi che si sentono al naso si ripetono, ottima struttura tannino a grana fine e compatta, finale complesso e molto persistente

Temperatura di servizio

19 - 20°C
Decantare per 2 o 3 ore

Invecchiamento

fino a 10 anni

Accostamento

secondi piatti con selvaggina o carni pregiate, come il petto di fagiano al tartufo in salsa di noci e mirtilli. Ottimo con la pasta al ragù di carne

Formato

75 cl