2016

Querciolaia

Maremma Toscana Doc


75 cl

27,00 CHF
Azienda Agricola Fattoria Mantellassi

Descrizione


L’Alicante è stato uno dei primi vitigni impiantati nella Fattoria Mantellassi. Diffuso in Spagna come Granaxa ed in Francia come Grénage, di tale vitigno si conoscono molti biotipi. Arrivato sulle colline di Magliano in Toscana e Scansano probabilmente nel corso della dominazione spagnola.Nato nel 1977, il Querciolaia, è un vino di grande longevità ed eccellenti caratteri organolettici, particolarmente apprezzato per il suo composito bouquet e per il suo gusto caldo, austero, morbido e vellutato.

Colore

Rosso rubino carico che tende al granato

Profumo

Intenso

Sapore

caldo, austero, morbido e vellutato

Temperatura di servizio

18 - 20 °C

Invecchiamento

5 - 10 anni

Accostamento

Carni Rosse, stufati e spezzatini, anche di Selvaggina

Formato

75 cl

Scheda


Produttore

Azienda Agricola Fattoria Mantellassi

Paese

Italia

Regione

Toscana

Uvaggio
  • Alicante
Denominazione

Maremma Toscana Doc

Scheda tecnica