2016
Querciolaia
Maremma Toscana Doc
75 cl
27,90 CHF
Azienda Agricola Fattoria Mantellassi
Descrizione
L’Alicante è stato uno dei primi vitigni impiantati nella Fattoria Mantellassi. Diffuso in Spagna come Granaxa ed in Francia come Grénage, di tale vitigno si conoscono molti biotipi. Arrivato sulle colline di Magliano in Toscana e Scansano probabilmente nel corso della dominazione spagnola.Nato nel 1977, il Querciolaia, è un vino di grande longevità ed eccellenti caratteri organolettici, particolarmente apprezzato per il suo composito bouquet e per il suo gusto caldo, austero, morbido e vellutato.
Colore
Rosso rubino carico che tende al granato
Profumo
Intenso
Sapore
caldo, austero, morbido e vellutato
Temperatura di servizio
18 - 20 °C
Longevità
5 - 10 anni
Accostamento
Carni Rosse, stufati e spezzatini, anche di Selvaggina
Formato
75 cl
Scheda
Produttore
Azienda Agricola Fattoria Mantellassi
Paese
Italia
Regione
Toscana
Uvaggio
Denominazione
Maremma Toscana Doc
Scheda tecnica