Azienda Agricola Livon

Descrizione

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Il Livon Pinot Grigio, é un vino bianco tipico del Collio. Nel bicchiere si presenta in un appetitoso giallo paglierino con leggeri riflessi grigio cenere. L'impressione di freschezza continua al naso fruttato che incontra le sfumature floreali. Nonostante i frutti, il Livon Pinot Grigio Collio è un vino piacevolmente secco, di discreta acidità, di buona struttura e dal lungo finale. Il Pinot Grigio è uno dei vitigni più apprezzati nel panorama dei vini bianchi italiani. L'antico vitigno proviene dalla Borgogna francese, ma si è diffuso rapidamente, soprattutto nell'Italia settentrionale. Alcuni lo chiamano un vino di massa - ma il Pinot Grigio Collio Livon non è così.

Colore

giallo paglierino con vaghi riflessi cinerini

Profumo

fragrante che richiama la vaniglia e il fiore di tiglio

Sapore

al palato mostra una solida struttura ed una buona persistenza

Temperatura di servizio

11 - 12° C

Invecchiamento

4 - 5 anni

Accostamento

è un vino da centro pranzo per minestre sostanziose, risotti, carni leggere, lessi di carni bianche o di pollo

Formato

37,5 cl