2019
Passerina Bio
Marche Igt
75 cl

Azienda Vitivinicola Velenosi
Descrizione
Un’attenta selezione delle uve permette di dedicare alla produzione di questo vino, solo i grappoli migliori. La pigiatura soffice è seguita da un immediato abbassamento della temperatura, per favorire la decantazione e l’eliminazione delle sostanze in sospensione presenti nel mosto.
Colore
Giallo luminoso con tenui riflessi dorati
Profumo
Il naso evidenzia spiccati sentori floreali di tiglio e biancospino. Le ampie note fruttate, prima fra tutte la pera, completano il bagaglio aromatico che si chiude con sentori di cedro e pompelmo maturo
Sapore
Fresco e sapido, caratteristico del vitigno. Esalta il grande corredo di sentori espresso al naso
Temperatura di servizio
12° C
Invecchiamento
bere giovane
Accostamento
insalate di frutti di mare, cozze, totre di verdure, formaggi freschi
Formato
75 cl
Scheda
Produttore
Azienda Vitivinicola Velenosi
Paese
Italia
Regione
Marche
Denominazione
Marche Igt
Scheda tecnica