2017

Otto

Soave Classico Doc


75 cl

16,00 CHF
Azione
Azienda Agricola Graziano Prà

Descrizione


La Garganega, una varietà di alta qualità, tipica e autoctona della zona di Soave, cresce su terreni vulcanici. Produce vini dall'aroma particolarmente fine e fragrante, con una piacevole pienezza e una vivace freschezza. Le uve per Otto provengono da vigneti che hanno in media 40 anni e fermentano ad una temperatura controllata non troppo alta. Il vino viene poi affinato in serbatoi di acciaio inox per un breve periodo di tempo fino all'imbottigliamento. I suoi variegati aromi sono un fuoco d'artificio per il palato.

Premio Valutazione Medaglia
Gambero Rosso 2 bicchieri neri
Guida Vitae 3 viti verdi
Colore

colore giallo chiaro

Profumo

ricco di florealità e di frutta a polpa gialla, come la pesca e l'albicocca

Sapore

una chiara freschezza minerale e un gusto intenso

Temperatura di servizio

10° C

Invecchiamento

pronto da bere da giovane (da 2 a 3 anni dopo la raccolta)

Accostamento

un ottimo vino da aperitivo, accompagnato da pregiati antipasti o parmigiano, prosciutto crudo e crema di formaggio. Ideale anche con antipasti, risotto di pesce e zuppe di verdure fresche

Formato

75 cl

Scheda


Produttore

Azienda Agricola Graziano Prà

Paese

Italia

Regione

Veneto

Uvaggio
  • Garganega
Denominazione

Soave Classico Doc

Scheda tecnica