2018

Marjon Pinot Nero

Alto Adige Valle Isarco Doc


75 cl

24,00 CHF
Cantina Tramin

Descrizione


Le uve di Pinot Nero utilizzate per il nostro Marjon vengono coltivate in terreni calcareo-argillosi in una zona collinare a 350 a 650 metri slm. Prende il suo nome da una fascia detritica calcarea sovrastante i vigneti (nell’antica lingua indoeuropea prelatina “marra” significa “detriti”)

Colore

Marjon si presenta in veste rosso rubino con sfumature granate.

Profumo

Al naso, i sentori di frutti di bosco, prugna e ciliegia sono impreziositi da accenni speziati

Sapore

In bocca, un piacevole nerbo di freschezza riconduce immediatamente all’altitudine alla quale si trovano i vigneti che danno origine a questo elegante Pinot Nero, i cui tannini, sostenuti da una briosa acidità, risultano soavi e seducenti. Finale fruttato e succoso con evidenti note di spezie.

Temperatura di servizio

16-18° C

Invecchiamento

6 – 10 anni

Accostamento

Grazie alla sua versatilità, questo pinot nero si sposa bene con i primi a base di carne, selvaggina o funghi nonché con tartare di vitello e pietanze di carne rossa o selvaggina. Infine, il Marjun si abbina meravigliosamente anche ai formaggi saporiti.

Formato

75 cl

Scheda


Produttore

Cantina Tramin

Paese

Italia

Regione

Toro

Denominazione

Alto Adige Valle Isarco Doc

Gradazione

14

Scheda tecnica