2015

I salci gran selezione

Chianti Classico Gran Selezione Docg


75 cl

53,00 CHF
Azienda Agricola Borgo Salcetino

Descrizione


Gran selezione I Salci prodotto con le migliori uve sangiovese e Canaiolo del vingeto Salcetino. Il nome I salci è stato recuperato dalla famiglia Livon per dare valore e continuità storica a questa Gran Selezione. Il nome si riferisce alle piante dei salici in quanto servivano per legare i traslci a seguito della potatura secca

Colore

rosso granato intenso

Profumo

ricorda la liquirizia, i frutti di bosco e la vaniglia

Sapore

robusto, con tannini equilibrati e di grande persistenza

Temperatura di servizio

17 - 18° C

Invecchiamento

10 - 12 anni

Accostamento

Primi piatti con condimenti a base di ragù, carni grigliate in genere, selvaggina, formaggi stagionati

Formato

75 cl

Scheda


Produttore

Azienda Agricola Borgo Salcetino

Paese

Italia

Regione

Toscana

Uvaggio
  • Sangiovese
Denominazione

Chianti Classico Gran Selezione Docg

Scheda tecnica