Grappa Dalapè 1999


70 cl

99,00 CHF
Distilleria Dott. Mario Montanaro

Descrizione


Chi ha inventato la grappa? Un popolo: gli Italiani! La Distilleria Mario Montanaro sita in uno dei luoghi più suggestivi per quanto riguarda la produzione Vitivinicola del italia, quello delle Langhe in Piemonte. L'arco alpino è sempre stata una terra con una forte tradizione distillatoria e il settore Piemontese del Barolo&Barbaresco non è stato certo da meno ed ancora oggi può vantare una ricca presenza di alambicchi fumanti.

La Distilleria Montanaro è stata costruita nel cuore delle Langhe ed è stata la prima a lanciare una Grappa Monovitigno, la Grappa di Barolo che rimane ancora uno dei suoi fiori all'occhiello. Dopo 130 anni applica oggi come allora le stesse metodologie per la produzione di Distillati di altissima qualità. Non è una di quelle realtà un po' "naif" portate come esempio di qualità che tanto vanno di moda oggi, quello che ci piace di loro è che è stata in grado di preservarsi nella sua semplicità.

La Grappa Dalapè , una grappa di Barolo del 1999 selezionata dal Mastro Distillatore appena uscita dall'Alambicco per il suo particolare Bouquet, ricco di aromi fruttati/floreali. Per migliorarne le sue qualità questa grappa è stata fatta affinare in diverse tipologie di botti & legni per 15 anni fino a quando è stata imbottigliata alla gradazione di 47%. Una vera edizione limitata di 1693 Bottiglie (tutte numerate) per una bottiglia classica inserita in un bellissimo bauletto di legno massello (non il solito compensato) che gli dona eleganza e importanza. Sull'etichetta invece viene raccontata tramite immagine la storia di questa Grappa partendo dalla Distillazione e passando per i vari affinamenti in botti diverse. Eccezionale!!

Colore

colore ambra dorato

Profumo

profumo inteso e avvolgente con sentori speziato che vanno dalla vaniglia, tipica caratteristica del rovere, alla cannella

Sapore

l'emozione è data dagli aromi: complessa e molto resistente è ricca di note tostate tipiche del lungo invecchiamento

Temperatura di servizio

ambiente

Formato

70 cl

Scheda


Produttore

Distilleria Dott. Mario Montanaro

Paese

Italia

Regione

Piemonte

Scheda tecnica