2016

Garof

Valtellina Superiore Grumello DOCG


75 cl

19,00 CHF
Mamete Prevostini

Descrizione


I terrazzamenti vitati in Valtellina sono sorretti da una miriade di muretti a secco. I sassi che si trovano nel terreno vengono utilizzati anche per delimitare la proprietà dei vigneti: questi muri, nel dialetto locale, si chiamano Garof. Il logo scomposto sull'etichetta rappresenta la pluralità dei vigneti da cui provengono le uve di questo vino.

Colore

Rosso rubino scarico

Profumo

Sottile e persistente di nocciola, more e ribes

Sapore

Sapore vellutato, armonico e fresco, giustamente tannico con finale denso, concentrato che apporta una piacevole struttura.

Temperatura di servizio

17° C

Invecchiamento

2 - 6 anni

Accostamento

Piatti abbastanza strutturati a base di carne, formaggi di media stagionatura.

Formato

75 cl

Scheda


Produttore

Mamete Prevostini

Paese

Italia

Regione

Lombardia

Uvaggio
  • Nebbiolo
Denominazione

Valtellina Superiore Grumello DOCG

Scheda tecnica