2020

Chardonnay

Alto Adige Doc


75 cl

15,00 CHF
Cantina Tramin

Descrizione


Le uve provengono da vigneti che si estendono su colline contigue alla montagne a un’altitudine compresa tra i 250 e i 500 m s.l.m., su terreni calcarei di conformazione argillosa e ghiaiosa sottoposti a forti escursioni termiche.

Colore

giallo paglierino con riflessi verdognoli

Profumo

Offre un profumo delicatamente fruttato, note fresche e floreali che si accoppiano con una mineralità speziata.

Sapore

Ha un sapore fresco ed elegante, con note di agrumi, ma anche note più calde che ricordano ananas, banana, mela gialla, pera e burro. Finale vivace, sapido e minerale.

Temperatura di servizio

10-12° C

Invecchiamento

3 – 4 anni

Accostamento

Ottimo sia come aperitivo che in abbinamento ad antipasti e primi piatti caldi; straordinario per accompagnare piatti di pesce leggermente speziati o frutti di mare; apprezzato anche con carni bianche, abbinato allo spezzatino è una vera poesia.

Formato

75 cl

Scheda


Produttore

Cantina Tramin

Paese

Italia

Regione

Toro

Denominazione

Alto Adige Doc

Gradazione

13

Scheda tecnica