Champagne Cuveé Trois Contrées Brut
Champagne
75 cl
43,00 CHF
Champagne La Borderie
Descrizione
Giovane Maison fondata nel 2013 e condotta dalla famiglia Normand valorizza le uve degli 11 ettari di proprietà con una coltivazione e una vinificazione nel pieno rispetto del paesaggio e della biodiversità. Nel 2013 si guadagna la certificazione di “Alto Valore Ambientale”, alla quale si aggiunge quella di “Viticultura sostenibile in Champagne” nel settembre dell’anno successivo, divenendo la prima cantina della regione ad essere insignita di questo titolo.
Colore
Oro pallido con riflessi ambrati
Profumo
Elegante e floreale, con note speziate e frutta secca
Sapore
Acidula, ampia e fruttata, con una bella persistenza
Temperatura di servizio
10° C
Longevità
5 anni
Accostamento
Tartare di salmone, carpaccio di Saint Jacques, mousse d'asparagi
Formato
75 cl
Scheda
Produttore
Champagne La Borderie
Paese
Francia
Regione
Champagne
Uvaggio
Denominazione
Champagne
Scheda tecnica