Champagne Cuveé Trois Contrées Brut

Champagne


75 cl

39,00 CHF
Champagne La Borderie

Descrizione


Giovane Maison fondata nel 2013 e condotta dalla famiglia Normand valorizza le uve degli 11 ettari di proprietà con una coltivazione e una vinificazione nel pieno rispetto del paesaggio e della biodiversità. Nel 2013 si guadagna la certificazione di “Alto Valore Ambientale”, alla quale si aggiunge quella di “Viticultura sostenibile in Champagne” nel settembre dell’anno successivo, divenendo la prima cantina della regione ad essere insignita di questo titolo.

Colore

Oro pallido con riflessi ambrati

Profumo

Elegante e floreale, con note speziate e frutta secca

Sapore

Acidula, ampia e fruttata, con una bella persistenza

Temperatura di servizio

10° C

Invecchiamento

5 anni

Accostamento

Tartare di salmone, carpaccio di Saint Jacques, mousse d'asparagi

Formato

75 cl

Scheda


Produttore

Champagne La Borderie

Paese

Francia

Regione

Champagne

Uvaggio
  • Chardonnay
  • Pinot Bianco
  • Pinot Nero
Denominazione

Champagne

Scheda tecnica