2018

Castelrotto

Ticino Doc


75 cl

39,00 CHF
Tamborini Carlo SA

Descrizione


Le uve Merlot di Castelrotto provengono dalla tenuta Tamborini di Castelrotto. I vigneti sono coltivati da oltre cento anni e sono considerati la culla del Merlot ticinese. Vinificato secondo la tradizione Bordolese e affinato in barriques francesi per 18 mesi. Un vino rosso rubino, elegante e di potenziale invecchiamento, che con il suo bouquet fruttato con note di spezie dolci possiede anche la tipica freschezza e finezza dei vini del Malcantone.

Premio Valutazione Medaglia
Grand Prix du Vin Suisse Argento
Colore

rosso cupo con riflessi granati

Profumo

ampio ventaglio che si apre su note di spezie dolci, marasca sotto spirito, sentori balsamici, di caramello e pasticceria

Sapore

molto ricco, caldo, con buona carica tannica e un finale persistente

Temperatura di servizio

servire in ampio bicchiere “ Ballon “ a 17° C.

Invecchiamento

6 - 8 anni

Accostamento

Si abbina bene con arrosti di brasato, stinco di vitello, carni rosse alla griglia, selvaggina , formaggi alpini stagionati

Formato

75 cl

Scheda


Produttore

Tamborini Carlo SA

Paese

Svizzera

Regione

Ticino

Zona

Malcantone

Uvaggio
  • Merlot
Denominazione

Ticino Doc

Gradazione

13.7

Scheda tecnica