Brut nature "Esprit de Vrigny"
Champagne
75 cl
Champagne Roger Coulon (RM)
Descrizione
Senza zucchero, questo è il lavoro di assemblaggio equilibrato tra le tre varietà di uve di Champagne, assemblaggio tra Chardonnay (invecchiato in botte di rovere), Meunier e Pinot Nero, selezionati con meticolosa cura nei vigneti più rappresentativi di Vrigny, con la più alta qualità minerale del "terroir", dando così valore allo "spirito" di Roger Coulon.
La fermentazione malolattica è stata effettuata.
Questa cuvée è stata invecchiata 6 anni in cantina.
Brut nature "Esprit de Vrigny" della collezione Emprainte di Roger Coulon si presenta meravigliosamente fruttato, limpido, concentrato, con un'eleganza accattivante e un'espressione potente.
Colore
vero oro brillantezza. Sottile bolla esce a formare un flusso leggero e intermittente
Profumo
note di albicocca, confettura di prugne e frittelle secche
Sapore
la prima impressione in bocca è autentica, cremosa e potente. Il sapore persistente deriva dal pinot nero, il morbido dal pinot meunier e i sapori di agrumi friuts dallo Chardonnay. Il finale legnoso, leggermente speziato, suscita deliziosamente le papille gustative
Temperatura di servizio
10° C
Longevità
5 - 6 anni
Accostamento
da servire come aperitivo o all'inizio di un pasto
Formato
75 cl
Scheda
Produttore
Champagne Roger Coulon (RM)
Paese
Francia
Regione
Champagne
Uvaggio
Denominazione
Champagne
Scheda tecnica