Valona
33 cl
3,45 CHF
Officina della Birra
Descrizione
Birra speciale ticinese. L'obiettivo di Valona era quello di completare l'attuale gamma della Valle Onsernone con una birra. Valona combina il malto d'orzo e la farina di mais di alta qualità della Val Onserone. Il risultato è un colore giallo ambra e un profumo di grano tostato. Con il loro gusto leggermente luppolito, entrambi producono una perfetta sinfonia.
Colore
oltre ad un leggero annebbiamento, si nota il colore dorato intenso, accompagnato da una schiuma bianco brillante, di media persistenza
Profumo
Note di mais leggermente tostato grazie a Farina Bona
Sapore
Birra avvolgente e intensa. Gioco in equilibrio tra Hopfen e Farina Bona
Temperatura di servizio
10° C
Accostamento
Salumi, salsicce, carni alla griglia, formaggi d'alpe ticinesi stagionati
Formato
33 cl
Scheda
Produttore
Officina della Birra
Paese
Svizzera
Regione
Ticino
Gradazione
5.5
IBU
32
Scheda tecnica