Kremlin
33 cl
Officina della Birra
Descrizione
Stout imperiale russo in stile ticinese. Il Cremlino conserva lo stile originale. Robusto e con pronunciate note di luppolo, riflette il tempo in cui accompagnava la corte russa dello Zar nei suoi viaggi. Già gli zar bevevano questo straordinario stile di birra, tanto che la Russian Imperial Stout divenne la birra di corte. Dopo la dinastia degli zar, anche lo stile della birra perse importanza fino a quando non fu riscoperta e prodotta da piccole birrerie. La Russian Imperial Stout è una birra di classe extra.
Colore
si presenta molto scura dal colore impenetrabile con una schiuma molto fine, color avorio e molto presente
Profumo
predominanti l'aroma di cioccolato
Sapore
molto corposa, gusto di cioccolato fondente predominante con note di caffè e liquerizia
Temperatura di servizio
11° C
Accostamento
formaggi molto stagionati, dessert a base di caffè e cioccolata fondente, charbonnat fiamminga
Formato
33 cl
Scheda
Produttore
Officina della Birra
Paese
Svizzera
Regione
Ticino
Gradazione
9
IBU
59
Scheda tecnica