Barbaresco Rizzi

Azienda Vitivinicola Rizzi

Descrizione

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Il vino Barbaresco viene prodotto dalle uve nebbiolo raccolte nel crü Rizzi. Essendo molto esteso è normale trovare al suo interno discrete variazioni di esposizione ed altitudine, oltre a differenze pedologiche e quindi composizioni di terreno differenti. E’per questo che il Barbaresco Rizzi è così particolare e complesso, e la collina Rizzi è considerata incontestabilmente tra le più rinomate di tutta la Langa

Colore

Dal color granato intenso con riflessi aranciati tipici del nebbiolo

Profumo

Al naso esprime un aroma molto fragrante e netto, con accenni ai frutti rossi e ai sapori del sottobosco, e delle erbe aromatiche, con note floreali e di spezie

Sapore

Al gusto mostra una grande consistenza e una struttura tannica importante, con una bella dolcezza, finezza, eleganza, un grande equilibrio e con tannini fini ed un finale lungo, sapido e nervoso

Temperatura di servizio

16 - 18 ° C

Longevità

5 - 10 anni

Accostamento

raffinati arrosti e piatti di selvaggina

Formato

75 cl