2018

Vivi

Bianco Ticino Doc


75 cl

35,00 CHF
Tamborini Carlo SA

Descrizione


Valentina Tamborini Wine Collection nasce da una storia di passione e devozione per l'Azienda di famiglia. In questa nuova collezione Valentina, unisce l'arte e l'amore per il vino e la terra. Sente il desiderio di creare un nettare fine ed elegante, di grande carattere.

Premio Valutazione Medaglia
Decanter 93 punti
Colore

giallo paglierino con riflessi brillanti

Profumo

al primo naso sensazione fresca ed agrumata bilanciata da una buona acidità e mineralità che donano buon nerbo e tensione, dopodiché si sprigionano delle avvolgenti sensazioni fruttate di uvaspina e fiori bianchi come gelsomino e acacia

Sapore

in bocca caldo, sapido ed equilibrato sorretto da una buona freschezza. I toni vanigliati del legno in armonia con il frutto creano un piacevole equilibrio la mineralità sorregge una persistenza aromatica importante

Temperatura di servizio

10-12 °C

Accostamento

piatti di pasta con ragù delicati di pesce ma anche di carne come coniglio e vitello, pesci di lago, ma si presta come abbinamento a carni bianchi come la faraona o formaggi a crosta fiorita stile Brie e Camambert

Formato

75 cl

Scheda


Produttore

Tamborini Carlo SA

Paese

Svizzera

Regione

Ticino

Zona

Ticino

Uvaggio
  • Johanniter
Denominazione

Bianco Ticino Doc

Scheda tecnica