2013

NeroBaronj BIO

Sicilia Doc


75 cl

31,00 CHF
Azienda Agricola Gulfi

Descrizione


Vino da uve biologiche!
Il NEROBARONJ è un Cru Pachino storico dal carattere sottile e penetrante. La struttura tannica particolarmente dolce e sottile, affiancata da un generoso fruttato generoso e da una pienezza avvolgente del corpo, arricchisce uno spettro aromatico di rara limpidezza che si concentra fortemente sulle spezie e le verdure più eleganti, dai capperi all'origano, dal timo all'eucalipto e ai pomodori secchi.
Proviene dal vigneto Vigna Baronj e viene affinato per 24 mesi in barriques e barriques doppie. Un siciliano davvero grandioso!

Premio Valutazione Medaglia
Guida Vitae 4 viti rosse
Guida Veronelli 3 stelle rosse
Robert Parker 92 punti
James Suckling 93 punti
Colore

rosso rubino intenso

Profumo

profumo complesso. La fragranza si evolve da eleganti note speziate, spezie mediterranee, timo e origano, così come liquirizia, aromi tostati e tabacco su una ricca e fruttata trama di bacche nere

Sapore

il suo gusto pieno, fine, armonico e persistente contraddistingue questo vino

Temperatura di servizio

18° C
Decantare per 2 o 3 ore

Invecchiamento

5 - 14 anni

Accostamento

tonno rosso alla siciliana, succosa carne di maiale e piatti tipici mediterranei

Formato

75 cl

Scheda


Produttore

Azienda Agricola Gulfi

Paese

Italia

Regione

Sicilia

Uvaggio
  • Nero D'Avola
Denominazione

Sicilia Doc

Scheda tecnica