Vicoregio 36

Agricola Marchesi Mazzei

Beschreibung

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Überaus köstlich und interessant ist dieser Vicoregio 36 - ein reinsortiger Sangiovese. In Fonterutoli befindet sich die Quintessenz der Forschung über Sangiovese in einem experimentellen Weinberg, der Ende der 90er Jahre unter idealen klimatischen Bedingungen für Sangiovese bepflanzt wurde: 36 verschiedene Biotypen des Sangiovese, darunter 18 Massenselektionen aus alten Weinbergen von Fontreutoli. Ein hochmodernes agronomisches Avantgardeprojekt schafft einen reinrassigen Sangiovese, einen einzigartigen Wein, der "Monovarietal", "Blend" und "Cru" umfasst. Besonders reizvoll für den Weinliebhaber: Auf dem Etikett finden sich Weinbergslagen, Ernteerträge und technische Angaben der Vinifikation.

Farbe

Rubinrot mit orangen Reflexen.

Bouquet

In der Nase Aromen von Johannisbeeren und roten Früchten.

Geschmack

Im Gaumen sehr elegant, frisch und weich mit langanhaltendem Abgang.

Servicetemperatur

18° C

Lagerfähigkeit

bis 20 Jahre

Speisempfehlung

Braten, Wildgerichte, reifer Käse, Pilze, Trüffel

Flaschengrösse

75 cl