2020

Venti metodo Classico

Bianco Ticino Doc


75 cl

29,40 CHF
Venti metodo Classico - Tamborini Carlo SA - 2020 - 75 cl
Tamborini Carlo SA

Beschreibung


Eine Herausforderung für Tamborini, der einmal mehr die unternehmensphilosophie der produktiven Innovation und der Herstellung von "Weinen aus Leidenschaft" im Einklang mit dem Gebiet bestätigt. Die Merlot-Trauben von unserem Anwesen in Lamone wurden zuerst weiß gekeltert. Der so hergestellte Wein wurde anschließend mit Zugabe von Zucker und Hefe abgefüllt. Wir sind stolz darauf, zu den Wenigen zu gehören, die eine klassische Methode mit der Hauptrebsorte unseres Kantons produzieren.

Farbe

Anhaltende Perlage mit kompaktem Schaum, “pelure d’oignons” – Zwiebelschalenfarben

Bouquet

Fruchtig und blumig, mit Aromen von roten Beerenfrüchten wie Waldbeeren und rote Johannisbeeren. Noten von Akazien und Lindenblüten, frisch und mineralisch, mit Nuancen von Eichenholz und Brotkruste

Geschmack

Im Gaumen weich und frisch, harmonisch und ausgewogen, mit gut eingebundener Barriquenote, blumig und fruchtig.

Servicetemperatur

8 - 10° C

Lagerfähigkeit

Sofort zu geniessen, mit einem Lagerungspotenziel von 2-3 Jahren

Speisempfehlung

Hervorragend zum Aperitif und zu rohem oder mariniertem Fisch, sowie gegrilltem oder gebackenem Fisch, Pasta-Filata-Käse wie Mozzarella oder Burrata, Bouchon oder Tessiner Robiola

Flaschengrösse

75 cl

Produktinformation


Produzent

Tamborini Carlo SA

Land

Schweiz

Region

Tessin

Traubensorte(n)
Herkunft

Bianco Ticino Doc

Produktinformation