2018

Otto

Soave Classico Doc


75 cl

16,50 CHF
Azienda Agricola Graziano Prà

Beschreibung


Die Garganega Reben, eine qualitativ hochwertige, typische und einheimische Sorte aus dem Soave Gebiet, von Graziano Prà - dem Meister des Soave - wachsen auf vulkanischem Boden.
Sie ergibt Weine besonders feiner, duftiger Aromatik mit angenehmer Fülle und lebendiger Frische. Die Trauben für den Otto kommen aus durchschnittlich 40jährigen Rebanlagen und werden bei kontrollierter, nicht zu hoher Temperatur vergoren. Der Wein wird anschliessend für kurze Zeit bis zur Abfüllung im Stahltank gereift. Seine vielfältigen Aromen sind ein Gaumenfeuerwerk.

Farbe

Hellgelb

Parfüm

Das Bouquet ist intensiv, reichhaltig und anhaltend, florale Nuancen von Weißdorn und Jasmin, mineralische Noten gefolgt von Steinfrüchten, Pfirsichen und Aprikosen.

Geschmack

Eine klare, mineralische Frische mit kräftigen Geschmacksnoten.

Servicetemperatur

10° C

Ausbau

trinkbereit, jung zu konsumieren (2 bis 3 Jahre nach der Ernte)

Speisempfehlung

Hervorragend zum Aperitif, Vorspeisen, Rohschinken, Frischkäse, Risotto, Fisch, Gemüsesuppen

Flaschengrösse

75 cl

Produktinformation


Produzent

Azienda Agricola Graziano Prà

Land

Italien

Region

Venezien

Traubensorte(n)
  • Garganega
Herkunft

Soave Classico Doc

Produktinformation