Sansevé Satèn Brut
Franciacorta Docg
75 cl
Azienda Agricola Monte Rossa
Beschreibung
Satèn: ist ein geschützter Name des Franciacorta-Konsortiums und verlangt die ausschließliche Verwendung von weißen Trauben (Chardonnay), eine niedrigen Luftdruck von weniger als 4,5 bar, einen maximalen Zuckergehalt von 15 Gramm pro Liter und die Reifung auf der Hefe von mindestens 24 Monaten. Die Kombination dieser vier Elemente ergeben einen weichen, ausgewogenen Wein, der an die Zartheit der Seide erinnert. Wegen seines Charakters, besonders geeignet für gesellige Momentet, wurde er Sansevé genannt: ein Begriff, der aus dem alten Gälischen stammt und Gesundheit bedeutet!
Preis | Bewertung | Medaille |
---|---|---|
Gambero Rosso | 2 bicchieri neri | |
Guida Vitae | 2 viti verdi | |
Guida Veronelli | 2 stelle rosse | |
Guida Veronelli | 2 stelle rosse |
Farbe
Strohgelb, mit weicher Kohlensäure und einer feinen, anhaltenden Perlage.
Bouquet
In der Nase elegant, blumig und leicht fruchtig, im Abgang mit einem leichten Hauch von Brotkruste.
Geschmack
Im Gaumenist er klar, ausgewogen und frisch, elegant und geschmackvoll, mit einem lang anhaltendem Finale.
Servicetemperatur
6 - 8° C
Lagerfähigkeit
3 - 4 Jahre
Speisempfehlung
ausgezeichnet zum Aperitif, der Satèn di Monte Rossa ist der passende Franciacorta zu einem japanischen Abendessen mit Sushi und Sashimi.
Flaschengrösse
75 cl
Produktinformation
Produzent
Azienda Agricola Monte Rossa
Land
Italien
Region
Lombardei
Traubensorte(n)
Herkunft
Franciacorta Docg
Produktinformation