Salvàdek Brut

Azienda Agricola Monte Rossa

Beschreibung

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Nur in den besten Jahrgängen, mit sorgfältig ausgewählten Trauben, aus den ältesten Weinbergen der besten Lagen des Unternehmens produziert, ist Salvàdek Franciacorta einzigartig. Ein Schaumwein aus Chardonnay, mit einer kleinen Dosis Reservewein, der zum Teil im Stahltank und zum Teil in Eichenfässern ausgebaut wird mit anschliessender Reifezeit auf der Hefe während mindestens 30 Monaten. . Die Franciacorta DOCG "Salvàdek" Extra Brut von Monte Rossa ist ein Meister der Eleganz, dessen Name "wild" bedeutet, abgeleitet vom Dialektbegriff "Brescia".

Preis	Bewertung	Medaille
Gambero Rosso	2 bicchieri neri
Guida Veronelli	3 stelle rosse
Robert Parker	91+ punti
Guida Veronelli	3 stelle rosse

Farbe

Strohgelb, mit einer feinen und anhaltenden Perlage.

Bouquet

Die Nase zeigt einen Hauch von Zitrusfrüchten, exotische, aber frische Nuancen von Limette, rosa Grapefruit und Zedernholz.

Geschmack

im Gaumen ausgewogen mit eleganter Perlage, eine angenehm saftige Säure und überraschender Ingwernote im Abgang.

Servicetemperatur

6 - 8° C

Lagerfähigkeit

3 - 4 Jahre

Speisempfehlung

Vorspeisen, Meersfrüchte

Flaschengrösse

75 cl