Rossole

Azienda Agricola Borgo Salcetino

Beschreibung

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Das Weingut Borgo Salcetino ist wahrhaft eine Entdeckung und ein Geheimtipp zugleich. Wonach unendliche Weingüter jahrzehntelang streben ist Dorino Livon mit seinem Gespür für exzellente Cru Lagen innerhalb weniger Jahre gelungen. Das das Weingut mit dem Chianti Classico und diesem Borgo Salcetino Rossole gleich mit zwei Weinen in diesem Preissegment aufwarten kann, zeugt von wahrer Meisterleistung im Weinberg und Keller. Der Gesichtspunkt, dass in Italien mehr als eine Million verschiedener Weine produziert werden, unterstreicht die Qualität dieser Auszeichnung. Der Borgo Salcetino Rossole überzeugt auf ganzer Linie durch seine granatrote Farbe, dem intensivem Bukett das an Waldbeeren und Schwarzkirsche erinnert, wie durch die kraftvolle Struktur mit weichen perfekt eingebundenen Tanninen. Fülle, Länge wie auch der Nachhall des Borgo Salcetino Rossole sind beeindruckend. Ein Rotwein außerordentlicher hoher Qualität.

Farbe

Granatrot

Bouquet

Intensive Noten von Waldbeeren und Schwarzkirschen.

Geschmack

Gute Struktur, weiche Gerbstoffe und lang anhaltend.

Servicetemperatur

16 - 18° C

Lagerfähigkeit

8 - 10 Jahre

Speisempfehlung

Pasta mit Fleisch, Grillanden, rotes und weisses Fleisch, Geflügel, reifer Käse, Schinken und typische Wurstwaren

Flaschengrösse

75 cl