2010

Reseca

Sicilia Doc


75 cl

39,00 CHF
Azienda Agricola Gulfi

Beschreibung


Wein aus biologischem Anbau! Der RESECA ist ein klassischer Rotwein vom Ätna. Der vulkanische Boden und das Hügelklima mit hohen Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht verleihen diesem Cru die typischen organoleptischen Eigenschaften. Die dichte Tanninstruktur im Gleichgewicht mit den anderen Strukturkomponenten verleihen dem Wein ein erhebliches Alterungspotenzial. Raffiniert und charakteristisch zugleich, bietet der Reseca sanfte Aromen die sich langsam im Glas entwickeln. Ein gut strukturierter Wein mit spürbaren Tanninen.

Preis Bewertung Medaille
Guida Veronelli 2 stelle rosse
Robert Parker 90 punti
Farbe

Rubinrot mit Granatroten Reflexen.

Parfüm

Etna-typisch sehr mineralisch, rote Früchte, Gewürze mit dezenten Noten von Lakritze und Veilchen.

Geschmack

Die in der Nase empfundenen Aromen wiederholen sich im Gaumen mit exzellenter, feinkörniger und kompakter Tanninstruktur, komplex und sehr nachhaltig im Abgang.

Servicetemperatur

19 - 20° C
2 bis 3 Stunden dekantieren

Ausbau

bis 10 Jahre

Speisempfehlung

Hauptgerichten mit Wild oder edlem Fleisch, wie z.B. Fasanenbrust mit Trüffel in Walnuss- und Heidelbeersauce. Hervorragend zu Teigwaren mit Fleischsauce

Flaschengrösse

75 cl

Produktinformation


Produzent

Azienda Agricola Gulfi

Land

Italien

Region

Sizilien

Traubensorte(n)
  • Nerello Mascalese
Herkunft

Sicilia Doc

Produktinformation