Prosecco Extra Dry

Azienda Agricola Livon

Beschreibung

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Im Friaul im Weinberg von Villa Chiopris entsteht dank der Bemühungen der Önologen einer der besten Prosecco. Der genaue Ursprung der Prosecco-Rebsorte ist nicht klar, obwohl einige behaupten, dass die Sorte den Römern bereits als "Pucino" bekannt war. 2009 wurde ein Prosecco D.O.C. gegründet und nur Schaumweine aus fünf Provinzen der Region Venetien und vier Provinzen der Region Friaul dürfen diesen Namen tragen. Der Prosecco der Villa Chiòpris kommt aus dem Friaul im Nordosten Italiens. Es ist sicherlich nicht die berühmteste Region, doch seit den frühen 1970er Jahren gehörte sie zu den ersten, die in Qualität investiert haben. Das 60 Hektar große Weingut Villa Chiopris gehört zur Familie Livon. Die außergewöhnlichen Böden sind das Ergebnis von jahrtausend alten Ablagerungen aus den Flüssen, die das Wasser von den Hügeln zur Adria transportieren. Neben der besonderen Zusammensetzung des Bodens ist auch das Klima für den Weinbau ideal: im Osten die Hügel, die die Grenze zu Slowenien bilden, im Norden die Alpen, die vor den Nordwinden schützen, und schließlich im Süden das Meer, das im Sommer die Temperaturen abschwächt. All dies sorgt für diesen köstlichen Prosecco der sich durch seine Harmonie, die fruchtigen Aromen und seinen lebendigen, erfrischenden Geschmack auszeichnet. Er eignet sich ideal zum Aperitif oder als Wein für Freunde in jeder Jahreszeit. Servieren Sie diesen wunderbaren Spumante bei 6 Grad... und träumen Sie von Italien.

Farbe

Helles Strohgelb mit eleganter und lebhafter Perlage.

Parfüm

In der Nase typische Aromatik, harmonisch und fruchtig.

Geschmack

Fruchtig, leicht aromatisch und lebhaft.

Servicetemperatur

6 - 8° C

Ausbau

1 - 2 Jahre

Speisempfehlung

besonders geeignet als Aperitif, hervorragend zu leichten Vorspeisen, Fisch

Flaschengrösse

75 cl