Azienda Agricola Livon

Beschreibung

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Der Pinot Grigio von Livon, ein Weißwein aus dem Collio, bringt richtig Schwung in die klassische Rebsorte. Im Glas zeigt er sich in einem appetitlichen Strohgelb mit leichten aschgrauen Reflexen. Der frische Eindruck setzt sich in der Nase fort: Hier treffen fruchtige auf blumige Nuancen.
Trotz seiner Frucht ist der Pinot Grigio ein angenehm trockener Wein mit einer dezenten Säure, guter Struktur und einem langem Abgang.
Der Pinot Grigio gehört zu den beliebtesten Rebsorten für italienischen Weißwein. Die alte Traube stammt ursprünglich aus dem französischen Burgund, hat sich aber insbesondere im Norden Italiens rasch ausgebreitet. Manche schelten ihn als Massenwein - das ist der Pinot Grigio von Livon aber ganz und gar nicht. Verlieben auch Sie sich in diesen Grauburgunder!

Farbe

Strohgelb mit aschgrauen Reflexen.

Parfüm

In der Nase fruchtig und blumig, mit Vanille- und Lindenblütennoten.

Geschmack

Im Gaumen gute Struktur und langanhaltender Abgang.

Servicetemperatur

11 - 12° C

Ausbau

4 - 5 Jahre

Speisempfehlung

reichhaltige Suppen, Risotto mit Fleisch, weisses Fleisch, Geflügel

Flaschengrösse

75 cl