Champagne La Borderie

Beschreibung

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Das Weingut Giovane Maison wurde im Jahr 2013 gegründet und wird von der Familie Normand geführt. Die Rebfläche von 11 Hektar wird mit Respekt vor der Natur und unter Berücksichtigung der biologischen Vielfalt kultiviert. Im Jahr 2013 erhielt das Weingut das Zertifikat „Umwelt mit hohem Wert“, sowie im September des folgenden Jahres den Titel „Nachhaltiger Weinbau in der Champagne“. Giovane Maison ist das erste Weingut der Region, dem dieser Titel verliehen wurde.

Farbe

Kanariengelb mit grünlichen Reflexen

Parfüm

Zarte Aromen mit Noten vo Limetten, weissem Pfirsich und Akazienblüten

Geschmack

Im Gaumen angenehm fruchtig und kräftig mit ausgewogener Säure

Servicetemperatur

10° C

Ausbau

5 jahre

Speisempfehlung

Austern, Carpaccio von der St. Jacques Muschel, Spargelrisotto, Ziegenfrischkäse

Flaschengrösse

75 cl