2015

Castelrotto

Ticino Doc


75 cl

Sonderpreis 35,10 CHF
anstelle von 39,00 CHF
im Angebot
Tamborini Carlo SA

Beschreibung


Die Merlot Trauben des Castelrotto stammen aus dem Anwesen Tamborini in Castelrotto. Die dortigen Reben werden schon seit über Hundert Jahren angebaut und gelten als die Wiege des Tessiner Merlots. Die Vinifikation erfolgt nach Bordelaiser Tradition, mit anschliessendem Ausbau in französischen Barriques während 18 Monaten. Ein eleganter, dunkelroter Wein mit Lagerpotential, der mit seinem fruchtbetonten Bouquet und Noten süsslicher Gewürze auch die typische Frische und Kühle des Malcantone besitzt.

Preis Bewertung Medaille
Gambero Rosso 1 bicchiere nero
Mondial Du Merlot 0
Farbe

Dunkelrot mit granatroten Reflexen.

Parfüm

breite Vielfalt mit Noten von süßen Gewürzen, eingelegten Sauerkirschen, Balsamico und Karamell sowie Gebäckaromen

Geschmack

Sehr reichhaltig, warm, mit gutem Tanningehalt und anhaltendem Abgang.

Servicetemperatur

in einem großen Glas servieren " Ballon " bei 17 ° C. (Kellertemperatur)

Ausbau

6 - 8 Jahre

Speisempfehlung

Er passt gut zu gebratenem Schmorbraten, Kalbshaxe, gegrilltem Rotfleisch, Federwild und Fell, aber auch zu gereiftem Alpkäse

Flaschengrösse

75 cl

Produktinformation


Produzent

Tamborini Carlo SA

Land

Schweiz

Region

Tessin

Traubensorte(n)
  • Merlot
Herkunft

Ticino Doc

Alkoholgehalt

13.7

Produktinformation