Società Agricola Aliara Vini

Beschreibung

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Ein geselliger Wein der die Liebe zu unserem Land repräsentiert: Bastardo. Ein Glas Rossobastardo fördert auf der ganzen Welt Dialoge, Freundschaft und Beziehungen. Für jeden Wein müssen die richtigen Trauben zum passenden Zeitpunkt ausgewählt werden. Für den Rossobastardo wählen wir die Trauben aus unseren Weinbergen von Hand aus. Die Gärung erfolgt bei kontrollierter Temperatur im Stahltank, gefolgt von der malolaktischen Gärung im Holz.

Farbe

Rubinrot mit violetten Reflexen.

Parfüm

In der Nase intensive Noten von Brombeeren und schwarzem Pfeffer. Waldbeerenmarmelade, Orangenschalen und vegetale Nuancen machen das Bouquet vielfältig.

Geschmack

Ein Wein von beeindruckender Weichheit und angemessener Frische, ausgewogen, harmonisch und langanhaltend. Der Gaumen entspricht voll und ganz der Nase.

Servicetemperatur

16 - 18° C

Ausbau

8 - 10 Jahre

Speisempfehlung

rotes Fleisch, mild gereifte Käse

Flaschengrösse

300 cl