Azienda Vitivinicola Velenosi

Beschreibung

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"Roggio del Filare" ist eines der zwei Meisterstücke des Rotweins von Velenosi. Unvergleichlich und charismatisch, harmonisch und von großem Charakter zugleich. Das Cuveè, bei dem der dominante Montepulciano mit Sangiovese ergänzt wird, reift während 18 Monaten in französischen Eichenfässern. Ein brillanter Wein, vollmundig, weich, elegant und zugleichg kräftig ist er ein sehr guter Begleiter zu Wild.

Farbe

Kräftiges und leuchtendes Rubinrot mit granatroten Reflexen.

Parfüm

In der Nase intensiv und komplex mit Noten von reifen, dunklen Früchten wie Brombeeren und Pflaumen, gefolgt von angenehm würzigen Nuancen.

Geschmack

Im Gaumen bestätigt sich der grossartig Charakter dieses Weines. Ausgewogen, samtig, kraftvoll im Abgang, zurecht tanninhaltig, fruchtig und würzig. Sein warmer, anhaltender, vollmundiger und harmonischer Geschmack macht ihn zu einem hervorragenden und charismatischen Wein.

Servicetemperatur

18 - 20° C

Ausbau

6 - 15 Jahre

Speisempfehlung

Pastagerichte, rotes Fleisch, Wild, kräftige Eintöpfe, reifer Käse

Flaschengrösse

300 cl