Mamete Prevostini

Beschreibung

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Aus den besten Nebbiolo-Trauben. Die Trauben trocknen zwei Monate lang im Fruttaio, einem gut gelüfteten Raum unter dem Dach der Kellerei. Die Frucht dieses Weins streichelt den Gaumen: seine Rundheit schenkt Wärme und ein schier unendlich scheinendes Finale, das in guter Gesellschaft genossen werden will.

Farbe

Dunkles Granatrot mit orangefarbenen Reflexen.

Parfüm

Ausgeprägte sortentypische Aromen, mit elegant würzigen Vanillenoten und Nuancen von Trockenobst und -blumen.

Geschmack

Im Gaumen warm, trocken, seidig, weich und anhaltend, mit deutlichen Marmeladenoten, sehr elegant im Gesamteindruck. Ein sehr körperreicher Wein.

Servicetemperatur

17° C

Ausbau

2 - 8 Jahre

Speisempfehlung

Wildgerichte, Braten, Ragout, Aufschnitt, Schmorgerichte, junge und gereifte Käse.

Flaschengrösse

75 cl