Arcangelo Bianco Ticino DOC

Dieser Tessiner Weisswein wird mit Merlottrauben produziert, die von unseren Weinbauern aus den verschiedenen Gebieten aus dem Tessin stammen. Der Wein wird mit moderner Technik vinifiziert, um insbesondere die Gewinnung der primären Düfte  und wenige Gerbstoffe zu erzielen. 

DOWNLOAD

Farbe hellgelb mit grünlichen Reflexen

Duft delikate Frucht mit Würznoten, die an Akazienhonig und Zitrusfrucht erinnert

Geschmack würzig, körperreich

SERVIER TEMPERATUR 10-12° C

Alter 2 bis 3 Jahre

VERBINDUNG Aperitif, Fisch, Wurstwaren, Weichkäse

Format 75 cl

DOWNLOAD

Arcangelo Ticino DOC

Dieser Tessiner Rotwein wird mit Merlottrauben produziert, die von unseren Weinbauern aus den verschiedenen Gebieten aus dem Tessin stammen.Der Wein wird mit moderner Technik vinifiziert, um insbesondere die Gewinnung der primären Düfte  und wenige Gerbstoffe zu erzielen.

DOWNLOAD

Farbe Leuchtendes, tiefes Rubinrot

Duft Delikat und harmonisch, fruchtig

Geschmack ausgesprochen typischer Merlot, elegant, mit großzügigem Körper und weichen Gerbstoffen

SERVIER TEMPERATUR 18-20° C

Alter 4 - 5 Jahre

VERBINDUNG Nudeln nach Mittelmeerart, grilliertem Meerfisch, Braten, Geflügel und halbreifem Käse

Format 75 cl

DOWNLOAD

Castelrotto Ticino DOC Riserva

Die Trauben werden nach Bordelaiser Tradition in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur gekeltert, anschliessend malolaktische Gärung und 18 Monate Ausbau in französischen Eichenholzfässern zu 225 l (Barriques). 

Auszeichnung:
GPVS: Gold mit diesem Jahrgang 2012
MdM: Gold mit diesem Jahrgang 2008 e 2012

DOWNLOAD

Farbe Dunkelrot mit granatroten Reflexen

Duft Fruchtbetontes Bouquet mit Noten nach süsslichen Gewürzen, eingelegten Kirschen und Duft nach Balsam, Karamell und Gebäckcreme

Geschmack Im Gaumen gute Fülle, warm, mit feinen Tanninen; der Abgang ist markant und anhaltend

SERVIER TEMPERATUR 17° C (Kellertemperatur). Im Ballon-Glas servieren

Alter 6 bis 8 Jahre

VERBINDUNG Schmorbraten, Kalbshaxe, reifem Alpkäse

Format 75 cl.

DOWNLOAD

San Zeno Sauvignon Blanc

Una parte delle uve Sauvignon Blanc coltivate nel vigneto SanZeno a Origlio sono utilizzate come assemblaggio nel vino SanZeno bianco Mosaico, mentre nelle annate migliori una parte, viene vinificata in purezza per dare origine a questo vino bianco monovarietale.Dopo una breve macerazione pellicolare a freddo il mosto viene trasferito per la fermentazione alcolica in barrique di rovere francese dalla tostatura medio-leggera, dove vi rimarrà per circa 9 mesi. Prima dell’imbottigliamento il vino viene lasciato riposare per 2-3 mesi in acciaio sulle fecce fini in modo da guadagnare ulteriore complessità. Il vino è pronto da gustare dopo circa 10 mesi di bottiglia

DOWNLOAD

Farbe giallo paglierino con leggeri riflessi verdognoli

Duft note di floreali biancospino e sambuco e erbe aromatiche come timo, rosmarino

Geschmack Grande freschezza, bilanciata da una vibrante mineralità, nel retrogusto si evidenziano note agrumate

SERVIER TEMPERATUR 12 – 14° C

Alter 2 - 4 anni

VERBINDUNG Crostacei, pesci marinati o crudi, frutti di mare, ostriche e asparagi ottimo anche con formaggi di capra anche stagionati da provare anche con una cucina di stile orientale Thai o Indiana-Cambogiana

Format 75 cl, 150 cl

DOWNLOAD

San Zeno Viognier

Questo Viognier nasce dalla passione e dalla voglia di metterci alla prova con vitigni che non sono propri del nostro territorio per poter stimolare le papille recettive dei nostri amici e clienti, questo pensiamo sia la cosa giusta. Questo prodotto e il risultato di una vinificazione tradizionale in acciaio e un affinamenti in Tonneau di rovere francese(500lt) di circa 12 mesi

DOWNLOAD

Farbe giallo paglierino con leggeri riflessi verdognoli, limpido e brillante

Duft Intenso, persistente e complesso, note floreali e fruttate

Geschmack Ottima struttura, ricco, ritornano i sentori percepiti al profumo

SERVIER TEMPERATUR 12 – 14° C servito in ampi ballon

Alter 4 - 6 anni

VERBINDUNG Crostacei, pesci anche con salse saporite o speziate, carni bianche provatelo con preparazioni a base di curry vi stupirà

Format 75 cl, 150 cl

DOWNLOAD

SanZeno Ticino DOC

Das sorgfältig ausgesuchte Traubengut wird im Verlaufe eines langen Gärprozesses vinifiziert, dem dieser Wein seinen besonderen, elegant-aristokratischen Charakter verdankt.
Ein Teil im Barrique ausgebaut.

DOWNLOAD

Farbe Kräftiges Rubinrot

Duft Duft nach reifer roter Frucht wie Pflaume, kleiner Waldbeere und Eukalyptusblatt mit würzigen leicht gerösteten Aromen und Balsamnoten

Geschmack schöne und reiche Struktur. Mit vielen schönen Tanninen, die eine gute Reifung und weitere Entwicklung der aromatischen Komplexität gewährleisten.

SERVIER TEMPERATUR 18-20° C

Alter 6 bis 8 Jahre bei idealer Lagerung

VERBINDUNG Braten aus rotem Fleisch, Hartkäse und halbweichem Käse, frischer Wurstware, Pasta

Format 37.5 cl - 75 cl - 150 cl - 300 cl - 500 cl

DOWNLOAD

Comano Ticino DOC Riserva

Der Rebberg ai Brughi liegt in der Gemeinde Comano auf einer Höhe von 400 m ü. M. in optimaler Auslage nach Süd / Südwest. Die nur in guten Jahren zu Comano verarbeiteten Trauben werden nach der bekannten Bordelaiser Tradition gekeltert, d.h. ein langer Gärprozess und anschliessend 20 Monate Ausbau in Barriques (kleine Eichenholzfässer mit 225 l Inhalt), die dem Wein nach einigen Jahren Flaschenlagerung seine typischen Aromen und ausgewogenen Geschmack verleihen. Es werden durchschnittlich 500 g/m² gewonnen.

Auszeichnung:
Hachette: Coup de Coeur con le annate 2009 e 2012
GPVS: Oro con l'annata 2011
MdM: Oro con le annate 2007, 2009, 2011 e 2012

DOWNLOAD

Farbe tiefes Rubinrot mit granatroten Reflexen

Duft Aromatisches Bouquet von feinen süssen Gewürzen, Karamell, Gebäck und eingelegten Kirschen mit einer frischen mineralischen Note von Minze

Geschmack Im Gaumen gute Fülle, warm mit feinen und saftigen Tanninen; im Nachgeschmack spürt man die würzigen, gerösteten und balsamischen Noten. Mit jedem Schluck entdeckt man neue aromatische Merkmale

SERVIER TEMPERATUR 18° C – im Ballon Glas servieren

Alter Atto all’invecchiamento (6 – 8 anni)

VERBINDUNG Wild, rotem Fleisch und Käse

Format 75 cl

DOWNLOAD

SanZeno Costamagna Ticino DOC Riserva

Der Weinberg Costamagna mit einer Fläche von 5 ha liegt im Herzen des Landguts SanZeno in der Gemeinde Lamone, etwa fünf Kilometer nördlich von Lugano. Die optimale Auslage nach Süd / Süd-West, auf 400 mü/M und die mittelsäurigen Böden deuten auf eine ideale Ausgangslage für den Rebbau hin. Der Weinberg Costamagna, der aus den Jahren 1975-1980 stammt, wurde im Jahre 1999 von Claudio Tamborini erworben, um daraus den Paradewein seiner Produktion zu kreieren

Auszeichnung:
GPVS : Oro con le annate 2007, 2009 e 2012
MdM: Oro con le annate 2007, 2008,2010, 2012

DOWNLOAD

Farbe Starkes Rot mit granatroten Reflexen

Duft Das Bouquet beginnt mit frischen und würzigen Noten und entwickelt sich zu schönen Aromen wie Rotbeeren, feinem Gewürz und Gebäcknoten

Geschmack Im Gaumen viel Stoff, grosse Struktur und Eleganz. Ein harmonischer, balancierter Wein mit würzigen und mineralischen Noten, reich an samtigen Tanninen; lang anhaltendes Finale

SERVIER TEMPERATUR 18°C, die Flasche kurze Zeit vorher entkorken. In großen Kristallgläsern servieren

VERBINDUNG Hauptgerichten aus rotem Fleisch, Federwild und reifem Alpkäse

Format 75 cl - 150 cl - 300 cl

DOWNLOAD

Cuvée Settantanni Ticino DOC

Die Trauben werden nach der bekannten Bordelaiser Tradition in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur gekeltert, anschliessend malolaktische Gärung und 18 Monate Ausbau in Barriques (kleine Eichenholzfässer mit 225 l Inhalt).

DOWNLOAD

Farbe Dunkelrot mit granatroten Reflexen

Duft Fruchtbetontes Bouquet mit Aromen von Cassis Frucht, Brombeere, verbunden mit Noten von Karamell, Gebäckcreme sowie Röst- und Balsamnoten.

Geschmack Im Gaumen ein kräftiger Wein, warm, mit feinen und süssen Tanninen; der Abgang ist markant und anhaltend.

SERVIER TEMPERATUR Bei 17 ° C im Ballon-Glas servieren

Alter 4 - 8 anni

VERBINDUNG rotem Fleisch wie Entrecôte aus dem Simmental, Lammcarrée, kräftigen Grilladen, würzigem Bergkäse

Format 150 cl

DOWNLOAD

Ludiano Ticino DOC

Klassischer Rotwein aus Merlot-Trauben, welche verschiedene Winzer in der Gemeinde Ludiano; im unteren Bleniotal anbauen. Zufolge der Gletscherschwindung vor ca. 10'000 Jahren verursachte ein riesiger Bergrutsch die Umleitung des Flusses Brenno. Mit der Zeit gab es somit einen neuen Wasserlauf, und Ablagerungen kamen zum Vorschein, die man heute mit „Le Ganne di Ludiano“ bezeichnet. Ab dem 17. Jh. bepflanzte man die ersten Rebberge.

DOWNLOAD

Farbe Sattes Rubinrot

Duft Fruchtig, leicht würzig, ein sortentypischer Merlot

Geschmack Frisch und komplex , mit unverwechselbaren Terroir-Aromen, noble Tannine, was auf ein vielversprechendes Alterungspotential hinweist

SERVIER TEMPERATUR 18-20° C

Alter 3 bis 5 Jahre

VERBINDUNG rotem Fleisch, Käse

Format 75 cl

DOWNLOAD

6832/34 Mendrisiotto

I numeri 6834 e 6824 corrispondono ai codici di avviamento postale dei comuni di produzione delle uva, Morbio e Pedrinate, nel cuore vinicolo del Mendrisiotto

DOWNLOAD

Farbe Rosso granato con riflessi brillanti

Duft Si apre a note di frutta rossa fresca (lamponi e ribes) ben integrate con note speziate (pepe bianco) e vaniglia che riconduce all’eleganza e finezza dei terreni calcarei del mendrisiotto

Geschmack Caldo, armonico, con buona persistenza e finale sapido

SERVIER TEMPERATUR 15 – 16 °C

Alter 3 – 5 Anni, ma gradevole anche da subito, migliora dopo 1-2 anni in bottiglia

VERBINDUNG Primi piatti, cucina tradizionale prealpina, carni bianche, formaggi freschi, salumeria in genere

Format 75 cl

DOWNLOAD

Porza - Tenuta San Rocco Ticino DOC

Der Rebberg der Tenuta San Rocco liegt in der Gemeinde Porza hoch über Lugano. Terrassenförmig und
nach Süden gerichtet mit einem herrlichen Ausblick auf die Stadt Lugano und den See. Der niedrige
Ertrag pro Hektar und das ideale Klima verleihen diesem Wein ein Produkt „tipé terroir“.

Auszeichnung:
GPVS: Oro con l'annata 2012

DOWNLOAD

Farbe Kräftiges Rubinrot

Duft komplex nach reifer würziger Frucht

Geschmack harmonisch, vollmundig, mit wichtigen Gerbstoffen

SERVIER TEMPERATUR Servire in ampio calice “ Bordeaux” a 18-20° C

Alter 5 bis 6 Jahre, der Wein

VERBINDUNG rotem Fleisch, Käse

Format 75 cl - 150 cl

DOWNLOAD

Terre di Gudo Ticino DOC

DOWNLOAD

Farbe intensives Rubinrot

Duft Duft nach reifer Frucht, Gewürze, intensiv und harmonisch

Geschmack gut ausgewogener Wein, optimale Struktur. Weich und anhaltend, mit geschmolzenen und süssen Gerbstoffen

SERVIER TEMPERATUR 18-20° C

Alter 5 bis 6 Jahre

VERBINDUNG Teigwaren nach mediterraner Art, Fleisch und Käse

Format 75 cl

DOWNLOAD

Vallombrosa Bianco Ticino DOC

DOWNLOAD

Farbe Leuchtendes Hellgelb mit grünlichen Tönen

Duft sein intensives Bouquet ist frisch, fruchtig und blumig

Geschmack Vino ricco, sapido, armonico e persistente

SERVIER TEMPERATUR 10-12° C

Alter ein reicher, würziger Wein, zugleich harmonisch und lang anhaltend im Abgang

VERBINDUNG ausgezeichnet zum Apéro, Seefisch und weissem Fleisch

Format 75 cl

DOWNLOAD

Vallombrosa Rosato Ticino DOC

DOWNLOAD

Farbe kräftiges rosa

Duft sehr fein und fruchtig

Geschmack junger Wein, wohlriechend und lebhaft

SERVIER TEMPERATUR 10° C

Alter jung zu trinken (1 bis 2 Jahre)

VERBINDUNG Apéro, Wurstwaren, Fisch, weissem Fleisch und Pilzen

Format 75 cl

DOWNLOAD

PoggioSolivo VITI Ticino DOC

DOWNLOAD

Farbe leuchtendes Rubinrot

Duft intensiv, fruchtig, sortentypisch

Geschmack Elegant, harmonisch, unterstützt durch den optimalen Gerbstoffgehalt.

SERVIER TEMPERATUR 18-20° C

Alter 3 bis 4 Jahre

VERBINDUNG Hauptgerichten, Fleisch und Käse

Format 75 cl

DOWNLOAD

Runchet Ticino DOC

Dieser Tessiner Rotwein wurde ausschliesslich aus Merlottrauben, welche in verschiedenen Tessiner Rebgärten reiften, gekeltert. Bei der Weinbereitung, welche nach modernsten Gesichtspunkten durchgeführt wurde, lag der Hauptaugenmerk auf Primäraromen und Leichtigkeit und weniger auf Gerbstoffen und somit auf Langlebigkeit.
Resultat: Es entstand ein weicher, zarter Wein, ausgesprochen fruchtig, fein und harmonisch, eigentlich völlig abweichend von der gewohnten Tamborini-Tradition

DOWNLOAD

Farbe Rubinrot

Duft jung, frisch, munter

Geschmack wohlriechend, frisch, weich

SERVIER TEMPERATUR Temperatur 13°

Alter 2 bis 3 Jahre

VERBINDUNG Vorspeise, Fisch, weissem Fleisch, magerem Käse

Format 20 cl - 50 cl - 75 cl

DOWNLOAD

Cuvée 3 Svizzera IGT

DOWNLOAD

Farbe Strohgelb

Duft Intensiv, fruchtiges Bouquet mit Aromen von exotischer Frucht und Ananas

Geschmack Gute Struktur, frisch, ausgewogen, weicher anhaltender Auftakt

SERVIER TEMPERATUR 12° C

Alter 1 - 2 anni

VERBINDUNG Aperitif, Vorspeise

Format 75 cl

DOWNLOAD

Cuvée 1 Svizzera IGT

DOWNLOAD

Farbe Rubinrot

Duft Intensiv, fruchtig, würzig

Geschmack Schöner Körper, frisch, mit weichen Gerbstoffen, angenehmer Abgang

SERVIER TEMPERATUR 20° C

Alter 1 - 2 anni

VERBINDUNG Sommerteller, weissem Fleisch, Fisch

Format 75 cl

DOWNLOAD

TerreNobili Bianco Igt Svizzera Italiana

DOWNLOAD

Farbe Strohgelb mit grünlichen Reflexen

Duft leicht fruchtig, mit exotischen Noten di an Mango, Litschis, Pfirsichblüten und Zitrusgewächs erinnern

Geschmack frisch, würzig und leicht aromatisch im Gaumen, körperreich und intensiv, angenehm persistent

SERVIER TEMPERATUR 10° C

Alter 2 bis 3 Jahre

VERBINDUNG Aperitif, Rohfisch, orientlalische Küche und venezianische Leber

Format 75 cl

DOWNLOAD

TerreNobili Igt Svizzera Italiana

Dieser Tessiner Rotwein ist aus Merlot- und Arinarnoatrauben hergestellt, die auf mehreren Weinbergen zwischen den Tessiner Hügel angebaut wurden.
Dieser Rotwein wurde nach moderner Technik vinifiziert um ein bestimmtes Ziel zu erreichen, die Gewinnung von besonderen primären Aromen und wenigen Tanninen.
Das Ergebnis:
Es handelt sich um einen weichen Wein, sehr sanft, äusserst fruchtig, fein und harmonisch.

DOWNLOAD

Farbe starkes Rubinrot mit violetten Reflexen

Duft jung und fruchtig, man erkennt die Pflaume und Brombeere mit einem würzigem Finale

Geschmack duftend, intensiv, weich

SERVIER TEMPERATUR 18-20° C

Alter jung zu trinken innerhalb 2-3 Jahre

VERBINDUNG Fleischvorspeise, Geflügel, Spanferkel und Alpenkäse

Format 75 cl

DOWNLOAD

Riserva Giovanni Lucchini VITI Ticino DOC

DOWNLOAD

Farbe Kräftiges Rubinrot , mit zunehmendem Alter ins Granatrot wechselnd

Duft Fruchtig, intensiv, sortentypischno

Geschmack elegant, harmonisch, mit schöne Tanninen

SERVIER TEMPERATUR 18-20° C

Alter 3 bis 4 Jahre

VERBINDUNG Das Gütezeichen VITI wird vom Kanton Tessin nur für geprüfte und qualitativ hochstehende Weine vergeben

Format 75 cl

DOWNLOAD

Selezione Chandra Kurt Bianco

Il Merlot è la varietà principale del Ticino dove viene vinificato anche in bianco quale rarità mondiale. Questo Merlot bianco è di colore pallido ma dal gusto strutturato. Già al naso si percepiscono note di frutta esotica. Al palato si rivela: succoso, croccante e fresco che ricorda anche il sorbetto al ginger e il lime.
Un finale rinfrescante.
Ecco un bicchiere di vino semplice ma attraente ideale per un apritivo.
Temperatura di servizio: 8 - 10 Gradi
Indicato per: Aperitivi, Tapas, crostacei, pesce, thai curry, pollame
Da gustare dalla primavera dopo la vendemmia per ca. 2 anni a seguire

DOWNLOAD

Farbe Giallo paglierino scarico

Duft Fruttato, leggermente aromatico

Geschmack Sapido, buona persistenza, fine

SERVIER TEMPERATUR 12° C

Alter Da bersi giovane

VERBINDUNG Aperitivi e pesce

Format 75 cl

DOWNLOAD

Selezione Chandra Kurt Rosso

Questo vino di colore rosso porpora dai riflessi violacei si rivela accogliente, fragrante e si preannuncia al naso delicato e fruttato. Al palato si incontrano note di fragola, di frutti di bosco e tannini setosi e velutati.
Si tratta di un buon bicchiere di vino rosso destinato a una cucina classica tradizionale.
Temperatura di servizio: 15 a 17 Gradi
Indicato per: Piatti freddi, pollame, pasta, carne, risotto, polenta
Da gustare: dopo 2-4 anni dalla vendemmia

DOWNLOAD

Farbe Rosso rubino

Duft Fresco, giovane, brioso

Geschmack Morbido, fresco, fragrante

SERVIER TEMPERATUR 18 - 20° C

Alter Da bere giovane entro 2-3 anni

VERBINDUNG Antipasti, pesce, carni bianche, formaggi magri

Format 75 cl

DOWNLOAD

Grappa Chiara Vallombrosa

Ein Tessiner Destillat aus Merlot und Americana Trestern. Alkoholgehalt 43 vol. %

DOWNLOAD

Farbe farblos, Kristall

Duft typische Aromen, aromatisch und ausgelassen

Geschmack Sehr fein, warm und weich im Gaumen

Format 70 cl

DOWNLOAD

Grappa Rovere Vallombrosa

Elegantes Tessiner Destillat über mehrere Jahre in Eichenfässern ausgebaut. Ein Grappa mit grosser aromatischer Komplexität Alkoholgehalt 45 vol. %

DOWNLOAD

Farbe Bernstein

Duft intensive und angenehme Noten von Tabak, getrockneten Früchten und Gewürzen

Geschmack süss mit einem sehr langen Abgang. Noten von Vanille, die mit einer zarten Frucht vermischt

Format 70 cl

DOWNLOAD

Grappa SanZeno

Dieses moderne Tessiner Produkt, frisch, gut strukturiert, aromatisch wird durch die Destillation von Merlot-Trestern erzielt. 5 Jahre in Eichenholzfässchen ausgereift.

DOWNLOAD

Farbe Ockergelb

Duft Gute Vielschichtigkeit, die Tabak- und Gewürznoten stärken frische und fruchtige Gerüche

Geschmack Weicher Auftakt, ausgezeichnete aromatische Konzentration, wobei sich die Vanillenoten bestens mit einer zarten Frucht zusammenschmelzen. Samtiger und aromatischer Abgang

Alter Invecchiata 5 anni

Format 50 cl - 150 cl

DOWNLOAD

Grappa Castelrotto

Ein Tessiner Destillat aus Merlot und Americana Trester. Feine Aromen im Bouquet, sehr fein, warm und weich im Gaumen. Alkoholgehalt 43 vol %

DOWNLOAD

Farbe farblos, Kristal

Duft ein Destillat mit typischen Aromen, aromatisch und ausgelassen

Geschmack sehr fein und warm im Gaumen

Format 20 cl, 75 cl

DOWNLOAD

Tinto Forte Vino Dolce Liquoroso

DOWNLOAD

Farbe intensives rot mit granatroten Reflexen

Duft Duft nach eingelegten Zwetschgen, Schwarztee, Gewürze, Zimt, Nelken

Geschmack körperreich, im Auftakt süss, im Abgang feine Tannine und Vanille.

VERBINDUNG Ottimo vino da dessert o da utilizzare quale contorno su panna cotta, torte di cioccolato, torte di castagne, ottimo abbinamento anche con formaggi tipo gorgonzola dolce e cremoso, vacherin dolce, da provare anche per aromatizzare gelati alla vaniglia bourbon

Format 70 cl

DOWNLOAD

Lacrima Vitis Distillato di uva americana

Lacrima Vitis ist ein reiner “Grappa Nostrana”, der aus frisch gegorenen Americana-Trauben destilliert wird. Ein Brand, so typisch wie das Tessin selbst, aromatisch und unverfälscht. Dieser Grappa widerspiegelt das perfekte  Gleichgewicht zwischen Aromen und Alkohol. Lacrima Vitis, das Digestif par excellance nach einem wunderbaren Essen. Alkoholgehalt 46 vol.%

DOWNLOAD

Farbe farblos, Kristall

Duft aromatisch und rustical wie das Tessin selbst

Geschmack La varietà di uva americana conferisce al distillato quel piacevole sapore tanto apprezzato dagli amatori

Alter die amerikanischen Rebsorten verleiht dem Destillat, dass angenehme Geschmack, dass von den Liebhabern geschätzt wird.

Format 70cl

DOWNLOAD

VignaVecchia Ticino DOC riserva

Für die Produktion dieses auserlesenen Weines hat man die besten Weintrauben von unseren Weinbergen ausgewählt.Die in Hanglagen wachsenden und über vierzig Jahre alten Merlot-Rebstöcke liefern geringe Mengen Trauben, diese jedoch von überdurchschnittlicher Qualität bei hohem Extraktgehalt. Mit grösster Sorgfalt ausgebaut, reift dieser Merlot zuerst in Eichenfässern mit 225 l Inhalt – sogenannten Barriques  und danach während längerer Zeit in der Flasche  

DOWNLOAD

Farbe intensives Purpurrot

Duft herb, intensiv und reich, mit Noten nach Eichenholz und Vanille im Hintergrund

Geschmack entschlossen und sortentypisch. Ein reicher und komplexer Wein mit wichtigen Gerbstoffen

SERVIER TEMPERATUR bis zu 10 Jahre

Alter Atto all'invecchiamento GERMANY

VERBINDUNG Hauptgerichten, Wild und Käse

Format 75 cl.

DOWNLOAD

Vallombrosa Ticino DOC

Dieser Tessiner Rotwein wird mit Merlottrauben produziert, die von unseren Weinbauern aus den verschiedenen Gebieten aus dem Tessin stammen.Der Wein wird mit moderner Technik vinifiziert, um insbesondere die Gewinnung der primären Düfte  und wenige Gerbstoffe zu erzielen.  

DOWNLOAD

Farbe intesives Rubinrot

Duft markant und leicht würzig, voll und lang anhaltende, mit Walbeerennoten

Geschmack intensiv, voll, reich an Aromen mit präsenten Gerbstoffen die nach 3 bis 4 Jahren abtönen. Eleganter Wein, ein typischer Merlot

SERVIER TEMPERATUR 18-20° C

Alter 5 bis 6 Jahre

VERBINDUNG rotem Fleisch, Wildbret und Käse

Format 75 cl.

DOWNLOAD

Ratafià del Ticino

Die Nüsse werden am 24 Juni gesammelt, Tag des heiligen S.Giovanni. Die Nüsse werden in der Grappa Nostrana mazeriert. Für 6 Woche bleibt das erhaltene Produkt im Freien, danach filtriert und zur Alterung ruhen. Nach ca. 12 Monaten Alterung wird das Produkt in Flaschen abgefüllt und dan verkauft. 

DOWNLOAD

Format 70 cl

DOWNLOAD

TerreNobili Riserva Ticino DOC

Die Trauben, die vorallem die Tesiner Weinbauern auswählen, werden mit einer langen Gährung vinifiziert zudem wird der Wein 12 Monate in Barrique verfeinert. Mit dem verlaufe der Jahre gewinnt der Wein an Komplexität und Eleganz.

DOWNLOAD

Farbe Kräftiges Rubinrot

Duft Intensiv und elegant, Duft nach würziger Frucht

Geschmack Harmonisch, vollmundig, körperreich mit schönen Gerbstoffen

SERVIER TEMPERATUR 18-20° C

Alter 6 bis 8 Jahre. Die Weine gewinnen an Komplexität und Eleganz im Verlauf der Jahre

VERBINDUNG Rotem Fleisch, Käse

Format 75 cl

DOWNLOAD

Runchet Bianco Ticino DOC

Dieser Tessiner Weisswein wird mit Merlottrauben produziert, die von unseren Weinbauern aus den verschiedenen Gebieten aus dem Tessin stammen.Der Wein wird mit moderner Technik vinifiziert, um insbesondere die Gewinnung der primären Düfte zu erzielen. 

DOWNLOAD

Farbe Strohgelb

Duft Delikat, mit Honignoten

Geschmack sehr fein, lang anhaltend im Mund

SERVIER TEMPERATUR 12° C

Alter ca. 3 Jahre

VERBINDUNG Apèro und Fisch

Format 75 cl

DOWNLOAD

SanZeno Mosaico Bianco del Ticino DOC

Der Mosaico ist ein Ergebnis mehreren Experimenten die ein Jahrzent gedauert haben. Der Wein wurde durch eine Assemblage der verschiedenen Weisstrauben aus dem Tessin geboren. Chardonnay und Merlot sind 1 Jahr lang in Barriques aus Frankreich vergoren. 

DOWNLOAD

Farbe zartes und klares strohgelb mit leicht grünlichen Reflexen

Duft intensiv, breit und komplex, blumig und fruchtig, mit Noten von Zitrusfrüchten, Pampelmuse, exotischer Frucht, die sich gut mit der Süsse des Akazienhonigs verschmelzen

Geschmack ausgezeichnete Struktur, ausgewogen, fruchtig. Ein würziger und mineralischer Wein mit einem langen Abgang und schönen Aromen

SERVIER TEMPERATUR 12–14° C

Alter 3 bis 6 Jahren

VERBINDUNG Pastagerichten “alla marinara”, Krustentieren, weissem Fleisch an heller Sosse, reifem Weichkäse, Pilz

Format 75 cl

DOWNLOAD

Vallombrosa Brut rosé Vino spumante svizzero

Feine und anhaltende Mousse und Perlen. Kontrollierte Gärung bei niedriger Temperatur ( ~ 18° C)

 

DOWNLOAD

Farbe Schön glänzende Zwiebelschalen-Farbe

Duft Fruchtig mit Beerennoten (Cassis, Johannisbeere)

Geschmack Geschmeidig und frisch, trinkt man gern

SERVIER TEMPERATUR 8° C

Alter jung zu trinken (1 Jahr)

VERBINDUNG Aperitivi (e a fine pasto)

Format 75 cl.

DOWNLOAD

Tre Talenti Svizzera IGT

Drei Winzer mit Leidenschaft, drei Familienunternehmen mit Tradition und drei Weinsorten mit Charakter. Der «Tre Talenti» ist unter besten Voraussetzungen geschaffen worden und kombiniert drei Schweizer Traubensorten, die prädestiniert sind für eine dynamische Symphonie mit einem eigenwilligen und einprägsamen Geschmacksbild: Tessiner Merlot, Walliser Cornalin und St.Galler Pinot Noir. Hinter «Tre Talenti» stehen drei charismatische Köpfe, die sich Jahrzenten mit Sorgfalt und Liebe dem Schweizer Rebbau widmen: Claudio Tamborini aus Lamone, Amédée Mathier aus Salgesch und Eugen Bärtsch aus Mels.
Drei weinmässige Musketiere, denen es gelungen ist, einen Cuvée zu keltern, der die Stärke des Schweizer Weins über die Kantonsgrenzen hinaus verbindet und die Qualitäten aller Landesteile vereinigt. «Tre Talenti» steht für die Geschichte von Freundschaft und gemeinsamer Ideologie. Alle für einen und einer für alle.

DOWNLOAD

Farbe Rubinrot mit violetten Reflexen

Duft Intensives und komplexes Bouquet mit Sauerkirsche und feiner Würze

Geschmack Im Gaumen warm und körperreich, feine und würzige Gerbstoffe, geschmeidiger Auftakt, langhaltendes und elegantes Finale.

SERVIER TEMPERATUR 18° C

Alter bis 2018

VERBINDUNG weissem Fleisch, Weichkäse, Grilladen, Pasta an Fleischsosse

Format 75 cl

DOWNLOAD

Tenuta San Domenico Ticino DOC

Das Weingut San Domenico liegt in der Gemeinde von Neggio, im unteren Malcantone. Der 3 Hektar grosse Weinberg mit terrassenförmiger Auslage nach Süden auf 350 m ü.M. am Ufer des Luganer Sees gehört eine religiösen Stiftung, die seit dem Jahre 1946 von den dominikanischen Schwestern geleitet wird. Sie sorgen für den Unterricht, eine liebenswürdige Gastfreundschaft, den Weinbau und die Produktion eines auserlesenen Merlot Rotweins. Dem Nonnenkloster und dem Kirchlein San Domenico, die sich in diesem Ort voller Geschichte befinden, wird dieser Edeltropfen gewidmet.

DOWNLOAD

Farbe Tiefes Granatrot

Duft Intensives Bouquet mit grosser aromatischen Finesse. Aromen von Waldbeeren und Weichselkirschen, würzig mit leichten Vanillenoten.

Geschmack Vollmundig, wohlschmeckend, warm und harmonisch, weiche und guteingebundene Gerbstoffe

SERVIER TEMPERATUR 17° C

Alter 5 bis 6 Jahre. Der Wein ist jetzt schon sehr angenehm. Nach einigen Jahren in der Flasche wird er noch komplexer

VERBINDUNG Pastagerichten nach Mediterraner Art, rotem Fleisch, Käse

Format 75 cl

DOWNLOAD

Terre di Gudo Bianco Ticino DOC

Das Weingut Terre di Gudo in der Gemeinde Gudo, in der nähe von Bellinzona, ist eine besonders gut geeigente Gegend für den Weinbau. Diese besteht aus über 7 ha Oberfläche (im Besitz von Claudio Tamborini und Giuseppe Antognini) die mit Merlot und Chardonnay bepflanz ist.

DOWNLOAD

Farbe hellgelb mit rostbraunen Reflexen

Duft feines, blumiges Bouquet mit aromatischen und fruchtigen Noten, die leicht an Birne und Pfirsich erinnern

Geschmack körperreich, wèrzig rund und harmonisch

SERVIER TEMPERATUR 10-12° C

Alter 1 bis 2 Jahren

VERBINDUNG Aperitif, Seefisch, Wurstwaren, Frischkäse

Format 75 cl

DOWNLOAD

Osè Rosato di Merlot Ticino Doc

DOWNLOAD

Farbe Lachsrosa

Duft Intensives Bouquet mit blumigen Noten nach weissen Orangeblüten

Geschmack Frisch, anhaltend, würzig, rund und harmonisch. Eine grosse Freude zu trinken!

SERVIER TEMPERATUR 10° C

Alter Jung zu trinken (1 – 2 Jahre)

VERBINDUNG Apéro, Kalten Platten wie Rohschinken, mariniertem Süsswasserfisch-Carpaccio, Pasta an milder Sauce, Süsswasserfisch.

Format 75 cl

DOWNLOAD

Tessiner Weine

Tamborini widmet sich seit 1978 der Weinbereitung der Tessiner Trauben und der Herstellung der feinen Weine, zu. Die Trauben, die in den geeigneten Zonen des Kanton Tessin wachsen, werden mit Leidenschaft in der modernen Kellerei in Lamone vinifiziert. Somit werden die Eigenschaften des Gebietes zur Geltung gebracht. .